260823　ほっこりカフェ

ほっこりカフェをご報告します。

【 冷や汁 】
冷や汁は宮﨑県の郷土食で、焼いたアジなど魚のほぐし身と、すりゴマ、味噌をダシ汁でのばし、薬味を入れてご飯にかける夏の定番メニュー。
今回は魚なしレシピなので、ゴマは煎るところからはじめ、香ばしさが増す
ように焼き味噌にしてからダシ汁と合わせるなど、一手間を加えたアレンジ
レシピで挑戦！
ミョウガと紫蘇、オクラも入ってとっても美味しい冷や汁に仕上がりました😋

【 ポテトサラダ 】
今回も持ちより野菜がたくさん集まりました。各家庭から集結したジャガイモを使って、キュウリ、ニンジン、インゲン、玉ねぎなど、色合いも食感も
豊かなポテトサラダが完成！とっても美味しかったです！

【 箸休め＆トッピング 】
バナナ南蛮で辛みそ、ダシがらでおかかふりかけ、大根とセロリの浅漬けなどを提供野菜で調理。
アクセントになってさらに食が進みました。
お野菜をご提供くださった皆さん、本当にありがとうございました✨

【 差し入れ 】
・松本のゆうさんからは御赤飯まんじゅう
・じゅんちゃんからは手作りのナスおやき
・中澤さんからは豊水梨
すべて美味しくいただきました！
温かいお気持ちに心から感謝申し上げます🙇

【 ご紹介！ 】
・ごんべえさんさんのお友達が2名、市村さん、山科さん(みずやん)が遊びに
来てくれました。

【 インフォメーション 】
🔶熊本地震の災害義援金へのご協力をお願いします。（ヒデさん）
🔶9月5日（土）10：30～16：00　塩田公民館大ホール
今日は一日ま～ゆ三昧＆映画「ロマンチック金銭感覚」上映会を開催します。ま～ゆ体験タイムでの出店者を、ほっこりカフェに参加した方でご紹介！
・まさみん＆さとみん…もみほぐし＆肉巻きおにぎり
・えみりん…ドリップコーヒー
・ハヤチャン…おやき、梅漬け
・あやちゃん…ハーブティー
午後は上映会と監督とのアフタートークです。ぜひご参加ください。
（ヒデさん）
🔶東京へ転居されるシリアさんの畑の作物をご自由に取っていってください、との事です。
サツマイモは堀りに来るそうなのでそのままに。（ごんべえさん）
※この日、シリアさんとこしょこさんがほっこりカフェに来て、布張りの素敵なイスをみんなの家にご提供くださいました。
寂しくなりますが、イスに座る度に思い出せます。ありがとうございました！

【 仲間を知ろう！～よっちゃん＆さとみん編～ 】
昨年の総会からま～ゆの仲間になってくれたよっちゃんとさとみんは、いつもほっこりカフェに参加してくれている元気なご夫妻✨
いつも明るく場を盛り上げてくれて笑顔の耐えないお二人ですが、一体どんな人生を歩んできたのでしょうか…？
プロフィール紹介からはじまり、お二人の馴れ初めやプロポーズ時の
エピソードもクイズ形式で楽しく紹介。
貴重な写真を交えながら、よっちゃん作のスライドを見ながら大いに盛り上がりました😆
結婚を境に人生が大きく広がった…というよっちゃん。17歳の時に経験した
交通事故を機に人生観が変ったというさとみん。
それぞれに人生の節目があり、苦難を乗り越えてこられた素晴らしいお話を
たくさん聞かせてもらいました。
起業された会社の諸事情や、周りからのディープな質問にも気軽に答えて
くれる姿に、お二人の懐の深さを感じました。
そしてどんな困難にも笑顔で歩んできた逞しさと、周りを和ませるおおらかさと堅実性を両立されている感性…それがとても印象的でした🤗
よっちゃん、さとみん、本当にありがとうございました🌹

次回は9月27日（日）です。また元気にお会いしましょう！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。

文：あやちゃん