240721　ほっこりカフェ

いつものように、到着した順から掃除や草刈り、火起こし、調理準備にと、
それぞれ動いてくださり、テキパキと始まったほっこりカフェ。

【調理】
今回のメニューは野菜を切るのがポイント。スープに入れる玉ねぎ以外の野菜を、ひたすらみじん切りにしてもらいました！
【大豆ミートの餃子】
餃子は ひき肉を使った粘り気のあるタネと違ってまとまりにくく、皮に包むのも一苦労。
でも人数が多いと早いですね、150個があっという間に詰め終わりました。
→ 7分蒸して完成です！
【炊き込みチャーハン】
今回はお肉や卵、鶏がらスープの素を使わず、しかも炒めないでチャーハンを作りました！
旨味やダシが出るようにと、８種類の野菜やキノコを入れて炊き込みます。
味付きの大豆ミートや焦がし醤油を最後にチョイ足しして作るこだわりも効いて、とっても美味しく出来上がりました。
【スープ】
中華風野菜スープには、ごんべえさんの玉ねぎ、モヤシ、ワカメを入れて…。こちらも動物性のものを使わない味付けですが美味しく仕上がりました！
【サラダ】
お野菜は、陶吉さんの畑のレタスときゅうり、ミニトマト。りえチュンがさっぱりと美味しく味付けしてくれました🌿
【ランチタイム】
西さんがお休みだったので、支配人代行でけんちゃんがいたたきます！の挨拶を。
メニューのこだわりや調理の工夫を伝えてくれました。
そのあとは、自由におしゃべりしながらたくさんおかわり！
おなかいっぱい食べました😋

【お楽しみ企画】
午後はビンゴゲーム大会！
ゆっきぃが元気いっぱいの進行で盛り上げてくれて、久しぶりのビンゴゲームをみんなで楽しみました😆
手持ちのカードに穴を開ける喜びや、リーチになってもなかなかビンゴが揃わないもどかしさ、そして揃った時に「ビンゴー！」と叫ぶ楽しさ✨とっても新鮮でした！
ゲームの司会進行はテンションも大事！　ゆっきぃ、お見事でした！　お疲れ様でした〜👏

【インフォメーション】
・映画のチケット販売中です。（ハヤちゃん）
「荒野に希望の灯をともす」中村哲さんの活動記録映画。
上映会は9月29日 （日）上田文化会館にて3回上映します。
殿下さん、ケセラさんからも購入できます。
・平尾山登山　9月28日（土）（ハヤちゃん）
日程：寿限無8時→佐久市パラダ→登山→下山後して「見晴らしの湯」→
寿限無 帰着16：00予定
費用：交通費1000円＋保険100円（温泉代別途）
申し込みは、ねこさんか ミーすけさんへ
・AYA世代映画上映会&＆トークイベント開催
8月11日（日）13:00~16:00
映画「ケアを紡いで」の上映会のあとトークセッションがあり、そこに
ゆっきぃがゲストとして出演します。（ゆっきぃ）
・トマト、きゅうり、ナスなど、お野菜がたくさん採れたので持って
きました！　自由にお持ちください。（ぶんちゃん）
・原稿募集です。記念すべき150号でもあるので会報への感想など切望します。
恒例の「ま～ゆ会員に聞きました」のテーマは 〝あの味 この味〟です。
28日までにお願いします。（都々平さん）
・今年の小麦を製粉しました！「イガチク」「ゆめかおり」これから販売に
なります。（ごんべえさん）
・「よくだに」開催（あやちゃん）
7月28日（日）13時〜16時　参加費100円
下室賀コミュニティーセンター
14時30分〜15時30分はけんちゃんによる「私の中の室賀氏像」というテーマ
で室賀氏について語るコーナーがあります。
・8月31日（土）11時30分〜
カフェまめけんにて、たこ焼きイベント開催します。
12時〜モアラLIVEもやります♪（あやちゃん）

【最後に…】
今回は、みんなの家のトイレがつまっている、井戸が使えない、水が足りない…という不測の事態から始まり、どんなほっこりカフェになるのか？…と心配していましたが、井戸はごんべえさん、陶吉さんが一生懸命に補修工事をしてくださり、無事に使える状態になりました。
トイレのつまりも、りえチュンとけんちゃんが早々に対処してくれて使えるようになり、本当に助かりました。
料理用のお水も不足することなく、無事に調理が終えられました。
皆さんのおかげで不安を除き、問題を解消することができて、とっても有難かったです。ありがとうございました。
来月のほっこりカフェもどうぞよろしくお願いします😊

文：あやちゃん